阳澄湖大闸蟹以其肉质鲜好意思、蟹黄饱胀而驰名，是中国传统好意思食中的杰出人物。然而，好多东说念主对它的最好食用本事并不炫耀。实践上，阳澄湖大闸蟹的最好食用月份频繁聚首在**9月至11月**之间。

这是因为阳澄湖大闸蟹的滋长周期与水温密切关系。每年的9月，跟着气温逐渐下落，螃蟹开动大批蚁集脂肪，蟹黄和蟹膏逐渐丰润，此时的螃蟹最为肥沃。到了10月，恰是阳澄湖大闸蟹的熟习岑岭期， 越西人才网_越西招聘网_越西人才招聘信息网蟹肉紧实、滋味浓郁，武汉中财三方社会调研有限公司 - 菜谱大全|美食网是品味的最好时机。而11月则是螃蟹的临了黄金期， 天然养生网 - 精选提供健康养生小常识、健康养生、中医、疾病、美食等养生知识！养生保健,中医养生,疾病预防天然部分螃蟹开动参加衍生期，上海采博电子设备有限公司但照旧有不少优质的蟹可供聘任。

需要着重的是，过早或过晚捕捞的螃蟹可能口感欠安，举例8月前的螃蟹尚未弥散熟习，蟹黄较少；而12月之后，由于气温过低，螃蟹会参加睡眠情景，肉质也会变硬，影响食用体验。

因此，念念要品味到最厚味的阳澄湖大闸蟹，提出在**9月至11月**本事选购和食用。这一期间不仅螃蟹品性最好，亦然许多门客争相品味的季节。不论是蒸、煮如故炒上海采博电子设备有限公司，齐能充分展现出其独有的仪态。